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    多吃它,提前预防眼睛老化保护眼健康发布时间:2019-10-09

    眼睛老化是眼球结构和功能老化

    随着现代社会用眼增加

    眼睛提前老化的人越来越多

    多种眼疾折磨

    大大降低了生活质量

    叶黄素堪称“眼黄金”

    究竟为什么多吃富含叶黄素食物对眼睛好

    小编带你全面了解一下

     

    眼睛老化的症状

    1、眼部有灼热感,困倦欲睡。

    2、眼干涩、眼痒,眼睑呆滞。

    3、视力减退,甚至看不清文字。

    4、畏光流泪、眼痛。

    5、轻度结膜充血或慢性结膜炎发作。

    6、头晕目眩、食欲不振,恶心呕吐等。



    预防眼睛老化,多吃叶黄素

    叶黄素是一种存在于蔬果中的天然胡萝卜素,是很好的抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的伤害。叶黄素存在于人的眼睛、皮肤、血清、心脏等部位,对眼睛尤其重要,是白内障、视网膜病症患者最重要的营养。具体都有哪些功效,小编下面就为大家一一讲述:

     

    保护视网膜

    叶黄素是很好的抗氧化剂,能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害,保护眼睛微血管,维持良好的血液循环。

     

    保护视力

    叶黄素可以帮助眼睛过滤蓝光,降低色差,保护视力。

     

    预防青光眼

    叶黄素可以降低眼球蛋白的氧化程度,摄取量越大青光眼的发病率越低。

     

    延缓白内障的发生

    叶黄素是唯一存在于晶体的类胡萝卜素,增进晶体的抗氧化能力,抵抗阳光与自由基的伤害,延缓或预防白内障发生。

     

    降低高度近视病变发生

    高度近视患者易产生视网膜脱离、飞蚊症等,甚至永久性失明,补充叶黄素能让眼睛有充足的营养,降低病变发生。

     

    降低黄斑部退化、病变

    黄斑病变是老年人失明的原因之一,多补充叶黄素可以帮助老年人缓解眼部情况。

    如何补充叶黄素

    人类等哺乳动物不能自行合成叶黄素,外来食物是唯一的叶黄素摄入来源。蛋黄中的玉米黄质和叶黄素含量最高,占总胡萝卜素的85%之多,玉米中的叶黄素含量同样很高,占玉米中胡萝卜素总量的60%。下面小春就为大家推荐一款好吃又护眼的食谱~

     

    胡萝卜玉米鸡蛋饼

    原料:鸡蛋2个,面粉3-4勺,玉米粒适量,胡萝卜一根,小香葱适量。

     


    1、玉米捣碎(按照个人喜好),胡萝卜切丁,小香葱切碎。

    2、锅中放油适量,放入玉米粒和胡萝卜翻炒3-4分钟。

    3、炒熟的玉米和胡萝卜放入大碗中,打两个鸡蛋,拌匀。

    4、加入3-4勺面粉,葱花,适量食用盐,拌匀。

    5、锅烧微热,舀一勺面糊倒入锅中煎,小火煎至凝固翻面,等熟透即可出锅。

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